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碱性蛋白酶的使用条件
碱性蛋白酶使用条件

 适宜于在40-55℃、PH9-11的碱性条件下使用，超出以上范围酶的活力下降。重金属离子和阳离子表面活性剂对其活力有抑制作用，应用中应避免。
碱性蛋白酶在蚕丝脱胶中的应用举例：
设备：精练桶
碱性蛋白酶1克/升，纯碱0.3克/升，温度45℃，60-90分钟
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